Khichuri of Mung Lentil and Winter Vegetables

Even though I don't really have a sweet tooth and rarely eat sweets I can't restraint myself from tasting পিঠেপুলি! They're always out of this world. The photos are of the simple dinner I made on Poush Sankranti. আমার ভালো লাগে মিঠে খুব যে তা নয়। তাই বলে কি বিনা পিঠে পৌষপার্বণ হয় ?! পিঠে গড়ার এ সংস্কৃতি গর্বের, কদাচিৎ খেলেও, মায়ের হাতের পাটিসাপটা মূহুর্তে শেষ তা সত্ত্বেও। আর, নিজে রেঁধে সোজাসাপটা মুগের ডালের খিচুড়ি একহাঁড়ি, নৈশভোজে, সঙ্গে দিলাম সর্ষেতেলে বড় বড় বেগুন ভেজে। মায়ের একটু হল বিশ্রাম, আমার হল মনের আরাম। © Kanta